Begeben Sie sich im Indian Palace auf eine kulinarische Reise durch das Land der Vielfalt, der Variationen und der Farben. Unser reichhaltiges Angebot gibt Ihnen die Möglichkeit, in einem Wohlfühlambiente frisch zubereitete Gerichte zu genießen. All unsere Speisen werden mit feinsten Gewürzen und mit viel Liebe zum Detail für Sie serviert.
Asad Jamal heißt Sie herzlichst im Indian Palace willkommen. Geboren in Bijnour einem kleinen Dorf im indischen Bundesstaat Uttar Pradesh, bekannt für seine indische Hausmannskost zog er bereits im Kindesalter in die Millionenmetropole Delhi. Nach seinem Schulabschluss absolvierte er dort an einer renommierten Hotelfachschule eine Ausbildung zum Gastronomiefachmann. Schon als Jugendlicher hatte Asad Jamal „den Wunsch einmal im Ausland zu arbeiten“.
1986 zog er nach Österreich, wo er zunächst als indischer Koch und dann als Kellner am Flughafen Salzburg arbeitete. 2002 konnte er sich seinen lang gehegten Traum erfüllen und machte sich mit dem italienischen Speiselokal Coco Lezzone selbständig. 2015 gestaltete er das Coco Lezzone in das indische Spezialitätenlokal Indian Palace um. Nach seinen gesammelten Erfahrungen verwöhnt Asad Jamal heute seine Gäste wieder nach indischer Tradition und sieht sich „am Ziel angekommen“.
Die indische Küche entwickelt sich in Europa vor allem aufgrund ihrer großen Auswahl an vegetarischen und veganen Speisen immer mehr zu einem Trend. Dennoch wird indisches Essen manchmal als zu pikant oder würzig wahrgenommen. Wir bieten Ihnen Gerichte auf europäischem Standard an und sorgen dafür, dass Ihnen ein ausgetüfteltes Zusammenspiel von indischen Gewürzen präsentiert wird. Falls Sie dennoch Liebhaber:in von Schärfe sind, werden wir Ihnen diesen Wunsch natürlich mit Freude erfüllen. Denn Ihre Wünsche stehen bei uns an oberster Stelle.
Unsere Gewürze werden direkt aus Indien importiert, sind von hochwertiger Qualität und was viele nicht wissen: Sie sind gut für Ihre Gesundheit!Mit unserer traditionell indischen Gastfreundschaft heißen wir außerdem jeden Gast herzlichst willkommen und sind darum bemüht, Ihnen ein kulinarisch einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.
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