Über uns

Unsere Geschichte

LIEBE GÄSTE…

Wollen Sie ein bisschen Indien in der historischen Altstadt Salzburgs erleben?

Begeben Sie sich im neuen Indian Palace auf eine kulinarische Reise durch das Land der Vielfalt, der Variationen und der Farben. Unser reichhaltiges Angebot gibt Ihnen die Möglichkeit, in einem entspannten und zugleich aufregenden Ambiente frisch zubereitete Gerichte zu genießen. All unsere Speisen werden mit feinsten Gewürzen und mit viel Liebe zum Detail für Sie serviert.

Indisches Essen entwickelt sich in Europa immer mehr zu einem Trend. Jedoch herrscht manchmal auch die Angst vor, dass das Essen zu scharf sein könnte. Wir bieten Ihnen Gerichte auf europäischem Standard an und sorgen dafür, dass Ihnen ein ausgetüfteltes Zusammenspiel von indischen Gewürzen präsentiert wird. Falls Sie aber doch Liebhaberin oder Liebhaber von Schärfe sind, werden wir Ihnen diesen Wunsch natürlich mit Freude erfüllen. Denn die Wünsche unserer Gäste sind bei uns oberste Priorität.

Unsere Gewürze werden direkt aus Indien importiert, sind von hochwertiger Qualität und was viele nicht wissen: Sie sind gut für die Gesundheit!

Mit unserer traditionell indischen Gastfreundlichkeit heißen wir außerdem jeden Gast herzlichst willkommen, und sind darum bemüht, Ihnen ein kulinarisch einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Das Team des Indian Palace Restaurant wünscht Ihnen gute Unterhaltung und guten Appetit.

Unsere Mittagskarte ab Montag, 11.Februar 2019 ist ab jetzt online - einfach hier anklicken!

Im Herzen der Stadt Salzburg

Speisekarte

Wir empfehlen

VEGETARISCH

  1. PINDI CHOLE

    € 10.00

    Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und getrocknetem Mango

  2. BHINDI DOPIAZA

    € 11.00

    Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kreuzkümmel

  3. MALAI KOFTA

    € 11.50

    Hausgemachte Käse-Nüsse-Bällchen in einer Currysauce

  4. NAVRATAN KORMA

    € 11.50

    Gemischtes Gemüse, Nüsse und Rosinen in einer reichen Currysauce

  5. ZEERA ALOO

    € 10.50

    Kartoffeln mit Curcuma, Kreuzkümmel und frischem Koriander

  6. DAAL TADHKA

    € 10.00

    Gelbe Linsen mit Tomaten, Zwiebel und Kreuzkümmel

  7. KADHAI PANEER

    € 11.50

    Hausgemachter Käse mit mildem grünen Paprika in einer pikaten Tomaten-Zwiebelsauce

  8. MATAR PANEER

    € 11.50

    Hausgemachter Käse mit Jungerbsen in einer Curcuma-Currysauce

  9. ALOO GOBHI

    € 10.50

    Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer und Kreuzkümmel

  10. DAAL MAKHANI

    € 10.00

    Linsen mit Tomaten, Ingwer, Butter und Sahne zubereitet

  11. PALAK PANEER

    € 11.50

    Hausgemachter Käse mit würziger Spinat-Cremesauce

  12. PANEER MAKHANI

    € 11.50

    Hausgemachter Käse in einem Tomatencreme-Curry und Fenugreek-Blättern

SHORBA

  1. MURGH SHORBA

    € 4.90

    Hühner-Cremesuppe verfeinert mit Obershaube und Korianderblättern

  2. MULUGTWANI SHORBA

    € 4.50

    Linsen Madras-Curry Suppe

  3. TAMATAR SHORBA

    € 4.50

    Scharfe Tomaten-Kokossuppe

VORSPEISEN

  1. VEG PAKORA

    € 4.50

    Gemüse in Kichererbsenmehl ausgebacken

  2. ONION BHAJI

    € 4.50

    Zwiebelringe mit pikanten Gewürzen in Kichererbsenmantel

  3. BHALLA CHAAT

    € 4.50

    Typischer indischer „Gassen-Snack“

  4. JHINGA COCKTAIL

    € 8.90

    Schrimps mit Kokos, Ananas, Paprika, Zitronensaft und „Chaat-Masala“

  5. PANEER PAKORA

    € 5.50

    Hausgemachter Käse in Kichererbsenmantel

  6. RESHMI KABAB

    € 6.50

    Hühnerfaschiertes „Seekh Kabab“ verfeinert mit Kardomom und Zimt

  7. VEG SAMOSA

    € 4.50

    Mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen

SALAT

  1. MURGH TIKKA SALAT

    € 9.90

    Gemischter Salatteller mit „Chicken Tikka“ und Senfdressing

  2. INDIAN PALACE SALAT

    € 10.90

    Gemischter Salatteller mit Schrimps, hausgemachtem Paneer, Oliven und Senfdressing

  3. GEMISCHTER SALAT

    € 4.90

    Frischer gemischter Salat mit Balsamice-Dressing

VOM GRILL

  1. TANDOORI MURGH

    € 14.50

    Mariniertes und gegrilltes halbes Hühnchen mit 2 verschiedenen Chutneys, dazu Naan

  2. GRILL SALAT

    € 9.50

    Paneer, Paprika, Ananas und Tomaten in Jogurt mariniert und gegrillt (Paneer-Saslik)

  3. BOTI KABAB

    € 14.50

    Lammschlögel Schnitt mariniert und vom Rost mit 2 verschiedenen Chutneys und Naan

  4. MURGH TIKKA HYDERABADI

    € 14.50

    Stark gewürztes und gegrilltes Hüherfleisch mit 2 verschiedenen Chutneys und Naan

  5. FISH GRILL

    € 14.90

    Lachsfilet mit Jogurt und Minze mariniert und gegrillt, dazu 2 verschiedene Chutneys und Naan

FLEISCHGERICHTE

  1. MUTTON KORMA

    € 14.50

    Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und Mandelsauce

  2. MUTTON ACHARI

    € 14.50

    Kräftiges Lammcurry mit Picklegewürzen

  3. MURGH VINDALOO

    € 13.50

    Hühnerfleisch und Kartoffeln in kräftiger Tomaten-Zwiebelsauce, verfeinert mit Essig

  4. ROGAN JOSH

    € 14.50

    Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und braunen Zwiebelsauce nach Kashmere Art

  5. MUTTON BHUNA

    € 14.50

    Zartes Lammfleisch in kräftigem Tomaten-Jogurtcurry verfeinert mit „Garam Masala“

  6. DHANIA MURGH

    € 13.50

    Zartes Hühnerfleisch in Jogurt-Cashewnuss-Curry mit frischem Koriander

  7. MURGH TIKKA MASALA

    € 13.50

    Gegrilltes „Murgh Tikka“ mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer kräftigen Sauce

  8. PALAK GOASHT

    € 14.50

    Lammcurry mit Blattspinat und Fenugreekblättern

  9. MURGH MAKHANI

    € 13.50

    Klassisches „Chicken Tikka“ in einer Tomatecremesauce, verfeinert mit Fenugreekblättern

FISCHGERICHTE

  1. JHINGA BOMBAY

    € 17.50

    Scampi mit Thymiankernen in einer Curcuma-Kokoscurry

  2. GOA FISH CURRY

    € 14.50

    Zander- und Schrimpscurry nach Goa Art

  3. FISH HARIALI

    € 14.00

    Zanderfilet in Minz-Tomatencurrysauce

BEILAGEN

  1. Hochdünnes Linsenbrot

    € 1.00

  2. NAAN

    € 1.50

  3. LEHSUN KULCHA

    € 3.00

  4. GURKEN RAITA

    € 3.00

  5. PODHINA PARANTHA

    € 3.00

  6. WEISSER REIS

    € 3.00

  7. ROTI

    € 1.50

  8. BIRYANI REIS

    € 4.50

BIRYANI

  1. MURGH BIRYANI

    € 13.90

    Edler Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Kardamom

  2. VEG BIRYANI

    € 12.50

    Edler Basmati-Reis mit frischem Gemüse und Rosenwasser

  3. LAMM BIRYANI

    € 14.50

    Edler Basmati-Reis mit zartem Lammfleisch und Muskatnuss

  4. JHINGA BIRYANI

    € 14.50

    Edler Basmati-Reis mit Schrimps und Currygewürzen

THALI

  1. KASHMERI THALI

    € 14.50

    Rogan Josh, Mix Sabzee, Daal Makhani, Raita, Naan, Reis und Pappardum

  2. INDIAN PALACE THALI

    € 37.00

    Vorspeise: Bhalla Chaat, Hauptspeise: Rogan Josh, Murgh Makhani, Mix Sabzee, Daal, Naan, Reis und Pappardum (für 2 Personen)

  3. RAJHASTANI THALI

    € 13.50

    Paneer Makhani, Aloo Gobhi, Daal Makhani, Raita, Naan, Reis und Pappardum

DESSERT

  1. APFELSTRUDEL

    € 4.50

  2. MANGO PANNA COTTA

    € 4.50

  3. KAISAR KULFI

    € 4.50

  4. FIRNI

    € 4.50

  5. TIRAMISU

    € 4.50

Indische Spezialitäten

feedback

  • Trudy

    Fabulous! Excellent! Good value for money, wonderful food and great staff. What more could you want?

  • Priyanka

    Brilliant food ! Awesome people! Could not stop licking our fingers! Must gooooooooooo!

  • Alina

    nice food

  • Prashant

    Food is great

  • Prashant

    Food quality is just awesome.

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Reservierung:

Tel.: +43 662 - 84 67 35
E-Mail: info@indianpalace.at

Indian Palace Restaurant

Franz Josef Kai 7
5020 Salzburg
Web: www.indianpalace.at

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag
von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und
17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag von 17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag Ruhetag

Durchgehend warme Küche