Über uns

Unsere Geschichte

LIEBE GÄSTE…

Wollen Sie ein bisschen Indien in der historischen Altstadt Salzburgs erleben?

Begeben Sie sich im neuen Indian Palace auf eine kulinarische Reise durch das Land der Vielfalt, der Variationen und der Farben. Unser reichhaltiges Angebot gibt Ihnen die Möglichkeit, in einem entspannten und zugleich aufregenden Ambiente frisch zubereitete Gerichte zu genießen. All unsere Speisen werden mit feinsten Gewürzen und mit viel Liebe zum Detail für Sie serviert.

Indisches Essen entwickelt sich in Europa immer mehr zu einem Trend. Jedoch herrscht manchmal auch die Angst vor, dass das Essen zu scharf sein könnte. Wir bieten Ihnen Gerichte auf europäischem Standard an und sorgen dafür, dass Ihnen ein ausgetüfteltes Zusammenspiel von indischen Gewürzen präsentiert wird. Falls Sie aber doch Liebhaberin oder Liebhaber von Schärfe sind, werden wir Ihnen diesen Wunsch natürlich mit Freude erfüllen. Denn die Wünsche unserer Gäste sind bei uns oberste Priorität.

Unsere Gewürze werden direkt aus Indien importiert, sind von hochwertiger Qualität und was viele nicht wissen: Sie sind gut für die Gesundheit!

Mit unserer traditionell indischen Gastfreundlichkeit heißen wir außerdem jeden Gast herzlichst willkommen, und sind darum bemüht, Ihnen ein kulinarisch einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Das Team des Indian Palace Restaurant wünscht Ihnen gute Unterhaltung und guten Appetit.

Unsere Mittagskarte ab Montag, 17. Juni 2019 ist ab jetzt online - einfach hier anklicken!

Im Herzen der Stadt Salzburg

Speisekarte

Wir empfehlen

VEGETARISCH

  1. MATAR PANEER

    € 11.50

    Hausgemachter Käse mit Jungerbsen in einer Curcuma-Currysauce

  2. PANEER MAKHANI

    € 11.50

    Hausgemachter Käse in einem Tomatencreme-Curry und Fenugreek-Blättern

  3. NAVRATAN KORMA

    € 11.50

    Gemischtes Gemüse, Nüsse und Rosinen in einer reichen Currysauce

  4. DAAL TADHKA

    € 10.00

    Gelbe Linsen mit Tomaten, Zwiebel und Kreuzkümmel

  5. BHINDI DOPIAZA

    € 11.00

    Okra mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Kreuzkümmel

  6. DAAL MAKHANI

    € 10.00

    Linsen mit Tomaten, Ingwer, Butter und Sahne zubereitet

  7. MALAI KOFTA

    € 11.50

    Hausgemachte Käse-Nüsse-Bällchen in einer Currysauce

  8. ZEERA ALOO

    € 10.50

    Kartoffeln mit Curcuma, Kreuzkümmel und frischem Koriander

  9. PINDI CHOLE

    € 10.00

    Kichererbsen mit Tomaten, Ingwer und getrocknetem Mango

  10. ALOO GOBHI

    € 10.50

    Blumenkohl und Kartoffeln mit Ingwer und Kreuzkümmel

  11. PALAK PANEER

    € 11.50

    Hausgemachter Käse mit würziger Spinat-Cremesauce

  12. KADHAI PANEER

    € 11.50

    Hausgemachter Käse mit mildem grünen Paprika in einer pikaten Tomaten-Zwiebelsauce

SHORBA

  1. TAMATAR SHORBA

    € 4.50

    Scharfe Tomaten-Kokossuppe

  2. MULUGTWANI SHORBA

    € 4.50

    Linsen Madras-Curry Suppe

  3. MURGH SHORBA

    € 4.90

    Hühner-Cremesuppe verfeinert mit Obershaube und Korianderblättern

VORSPEISEN

  1. VEG SAMOSA

    € 4.50

    Mit Kartoffeln und Erbsen gefüllte Teigtaschen

  2. BHALLA CHAAT

    € 4.50

    Typischer indischer „Gassen-Snack“

  3. RESHMI KABAB

    € 6.50

    Hühnerfaschiertes „Seekh Kabab“ verfeinert mit Kardomom und Zimt

  4. JHINGA COCKTAIL

    € 8.90

    Schrimps mit Kokos, Ananas, Paprika, Zitronensaft und „Chaat-Masala“

  5. PANEER PAKORA

    € 5.50

    Hausgemachter Käse in Kichererbsenmantel

  6. VEG PAKORA

    € 4.50

    Gemüse in Kichererbsenmehl ausgebacken

  7. ONION BHAJI

    € 4.50

    Zwiebelringe mit pikanten Gewürzen in Kichererbsenmantel

SALAT

  1. GEMISCHTER SALAT

    € 4.90

    Frischer gemischter Salat mit Balsamice-Dressing

  2. MURGH TIKKA SALAT

    € 9.90

    Gemischter Salatteller mit „Chicken Tikka“ und Senfdressing

  3. INDIAN PALACE SALAT

    € 10.90

    Gemischter Salatteller mit Schrimps, hausgemachtem Paneer, Oliven und Senfdressing

VOM GRILL

  1. TANDOORI MURGH

    € 14.50

    Mariniertes und gegrilltes halbes Hühnchen mit 2 verschiedenen Chutneys, dazu Naan

  2. GRILL SALAT

    € 9.50

    Paneer, Paprika, Ananas und Tomaten in Jogurt mariniert und gegrillt (Paneer-Saslik)

  3. FISH GRILL

    € 14.90

    Lachsfilet mit Jogurt und Minze mariniert und gegrillt, dazu 2 verschiedene Chutneys und Naan

  4. BOTI KABAB

    € 14.50

    Lammschlögel Schnitt mariniert und vom Rost mit 2 verschiedenen Chutneys und Naan

  5. MURGH TIKKA HYDERABADI

    € 14.50

    Stark gewürztes und gegrilltes Hüherfleisch mit 2 verschiedenen Chutneys und Naan

FLEISCHGERICHTE

  1. MUTTON BHUNA

    € 14.50

    Zartes Lammfleisch in kräftigem Tomaten-Jogurtcurry verfeinert mit „Garam Masala“

  2. DHANIA MURGH

    € 13.50

    Zartes Hühnerfleisch in Jogurt-Cashewnuss-Curry mit frischem Koriander

  3. PALAK GOASHT

    € 14.50

    Lammcurry mit Blattspinat und Fenugreekblättern

  4. MURGH TIKKA MASALA

    € 13.50

    Gegrilltes „Murgh Tikka“ mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in einer kräftigen Sauce

  5. MUTTON ACHARI

    € 14.50

    Kräftiges Lammcurry mit Picklegewürzen

  6. MURGH MAKHANI

    € 13.50

    Klassisches „Chicken Tikka“ in einer Tomatecremesauce, verfeinert mit Fenugreekblättern

  7. MURGH VINDALOO

    € 13.50

    Hühnerfleisch und Kartoffeln in kräftiger Tomaten-Zwiebelsauce, verfeinert mit Essig

  8. MUTTON KORMA

    € 14.50

    Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und Mandelsauce

  9. ROGAN JOSH

    € 14.50

    Zartes Lammfleisch in einer Jogurt- und braunen Zwiebelsauce nach Kashmere Art

FISCHGERICHTE

  1. JHINGA BOMBAY

    € 17.50

    Scampi mit Thymiankernen in einer Curcuma-Kokoscurry

  2. FISH HARIALI

    € 14.00

    Zanderfilet in Minz-Tomatencurrysauce

  3. GOA FISH CURRY

    € 14.50

    Zander- und Schrimpscurry nach Goa Art

BEILAGEN

  1. Hochdünnes Linsenbrot

    € 1.00

  2. BIRYANI REIS

    € 4.50

  3. PODHINA PARANTHA

    € 3.00

  4. ROTI

    € 1.50

  5. NAAN

    € 1.50

  6. LEHSUN KULCHA

    € 3.00

  7. WEISSER REIS

    € 3.00

  8. GURKEN RAITA

    € 3.00

BIRYANI

  1. MURGH BIRYANI

    € 13.90

    Edler Basmati-Reis mit Hühnerfleisch und Kardamom

  2. JHINGA BIRYANI

    € 14.50

    Edler Basmati-Reis mit Schrimps und Currygewürzen

  3. LAMM BIRYANI

    € 14.50

    Edler Basmati-Reis mit zartem Lammfleisch und Muskatnuss

  4. VEG BIRYANI

    € 12.50

    Edler Basmati-Reis mit frischem Gemüse und Rosenwasser

THALI

  1. INDIAN PALACE THALI

    € 37.00

    Vorspeise: Bhalla Chaat, Hauptspeise: Rogan Josh, Murgh Makhani, Mix Sabzee, Daal, Naan, Reis und Pappardum (für 2 Personen)

  2. RAJHASTANI THALI

    € 13.50

    Paneer Makhani, Aloo Gobhi, Daal Makhani, Raita, Naan, Reis und Pappardum

  3. KASHMERI THALI

    € 14.50

    Rogan Josh, Mix Sabzee, Daal Makhani, Raita, Naan, Reis und Pappardum

DESSERT

  1. KAISAR KULFI

    € 4.50

  2. APFELSTRUDEL

    € 4.50

  3. FIRNI

    € 4.50

  4. MANGO PANNA COTTA

    € 4.50

  5. TIRAMISU

    € 4.50

Indische Spezialitäten

feedback

  • Trudy

    Fabulous! Excellent! Good value for money, wonderful food and great staff. What more could you want?

  • Priyanka

    Brilliant food ! Awesome people! Could not stop licking our fingers! Must gooooooooooo!

  • Alina

    nice food

  • Prashant

    Food is great

  • Prashant

    Food quality is just awesome.

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Reservierung:

Tel.: +43 662 - 84 67 35
E-Mail: info@indianpalace.at

Indian Palace Restaurant

Franz Josef Kai 7
5020 Salzburg
Web: www.indianpalace.at

Unsere Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag
von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr und
17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag von 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonn- und feiertags 17:30 bis 22:00